jsレネップ　hanare

《お料理》
◆前菜の３種盛り合わせ
ドイツでよく食されるニシンの酢漬けに自家製野菜ピクルスと冷製卵料理の３種前菜

◆ハム&ハムの野菜サラダ
共にDLG金賞受賞の生ハムと直火窯ロースハムを旬の野菜とサラダに。自家製ドレッシングで。

◆こだわりのポテト料理
産地指定のこだわりのジャガイモを手間暇かけての下ごしらえで調理して提供します。

◆シェフのパスタ
旬の食材を使いオーブンでグリルして仕上げたシェフのオリジナルパスタ。

◆ザワークラウト
ご存知ドイツのキャベツの酢漬け料理。
ヘルシーな発酵食品でもあり当店の自信の料理の１つでもあります。

◆ソーセージの盛り合わせ
やはりドイツと言えばソーセージ！
ドイツソーセージマイスター直伝の本場の味

◆アイスバイン
豚すね肉の塩漬けを香味野菜と長時間煮込む名物料理。
ドイツ料理の代名詞で当店自慢の逸品です。

◆ドイツパン盛り
女性から人気のドイツパン。当店では輸入品と名古屋のドイツパン職人に製作依頼。

◆牛肉のビール煮込み
玉ねぎをあめ色になるまで炒めさらに色づくまで炒めて牛肉とドイツビールと合わせて煮込む完成までに３日間を要する当店自慢の看板料理。